Le strutture si abbinano ai food truck con ristorante mobile, per servire il catering nelle location più particolari e difficili da allestire in modo classico.
Si tratta di veri e propri ristoranti su ruote, ognuno in grado di preparare pasti caldi ed espressi per più di 1000 persone al giorno.
Cucine Mobili
La cucina mobile consente di lavorare anche in condizioni estemporanee, avendo delle caratteristiche tecniche che consentono di cucinare su impianti di cucina professionale installati su carrelli rimorchio o veri e propri food truck.
Disponiamo di cucine per la ristorazione mobile dotate di arredi Inox, impianti idrici, elettrici e gas certificati, friggitrici, fuochi per cottura, frigoriferi, piastre, forni, lavatoi e banchi di lavoro.
A livello energetico, le cucine mobili dispongono di grande autonomia grazie a gruppi elettrogeni potenti, e garantiscono un allestimento di cucina catering impeccabile.
Le attrezzature della cucina consentono la preparazione di pasti caldi o freddi, grazie ad attrezzature e spazi adeguati. L’ambiente della cucina mobile è totalmente igienizzabile e climatizzato, per lavorare in ogni stagione e condizione atmosferica.
